九孔螺砂鍋飯

　　九孔螺是鮑魚科的貝類，濟州島占據總產量的70%，而今其產量逐漸下降，是一種價格昂貴的高檔海鮮，營養(yǎng)很豐富，作為保健食品來吃非常好。九孔螺被稱為鮑魚崽，九孔螺砂鍋飯里越嚼越香的九孔螺和清香的香菇融為一體，是一種別具特色的風味佳肴。九孔螺砂鍋飯是一種營養(yǎng)豐富的食品，在骨頭湯里放入麥豆和九孔螺烹制。其味道的秘訣是，用加入調料的醬油和黃油拌著吃，就可以聞到能夠刺激食欲的香味。此外，海鮮砂鍋飯也是一道特色菜。

　　烤黑豬肉

　　濟州從前家家戶戶養(yǎng)豬，遇到紅白喜事時以豬肉接待客人。濟州豬肉的味道之所以和其他地方的不同，是因為濟州人殺豬時使用煙熏的方法。用濟州方言，這叫做“煙熏豬”，由于用全草退掉豬毛，因此其香味沁潤到豬肉里，味道變得別具一格。不僅如此，濟州豬因有黑毛而叫“黑豬”。而且由于在草地上自然放養(yǎng)，肥肉很有嚼頭，精肉也筋道、營養(yǎng)豐富、沒腥味，味道比普通豬肉更香。將添加各種調料之后烤的濟州烤肉或生肉片與鹽油一起吃，其味道香而不膩，越嚼越好吃，味道很獨特。

　　特產

　　橘子是濟州島的特產,很早以前是專供皇室的貢品。而現(xiàn)在,用橘子做的香水、巧克力都是每個來濟州島的游客必買的紀念品。

　　濟州的特產有柑橘和濟州香水。在蓮洞及機場皆有免稅店，在機場附近的老衡洞還有種類齊全的韓國紀念品百貨店，游客可購買韓國的土特產及旅游紀念品。水果制品也是韓國一大特色，例如，韓國釉子茶，大棗茶，橘子茶......

　　新鮮的人參就像蔬菜一樣放在超市里，980韓元一兩；也有包裝好的干參。不同的品種，價格差很多，可以挑選一些。 喜歡購買泰國的蘭花，因為其品種眾多，色彩艷麗、綻放持久。特殊包裝的蘭花包括供水，因此便于運輸，您可以在曼谷國際機場很方便的購買。