上飛機入座后，我習慣地把外衣放在懷中，遮擋住了安全帶。當乘務員例行客艙安全檢查時，看到我的羽絨服放在懷中，她便和顏悅色地提醒我：“您的安全帶系上了嗎？”此時我頗為一驚，這是我多年來第一次碰到乘務員在無法確認旅客的安全帶是否系上時的特別提醒。

　　我和航空公司的朋友在討論中外空中服務的差異時，我的觀點是，國外航空公司的空中服務首先看重的是安全，安全檢查一絲不茍，而我們的空中服務強調的是程序，送幾次水，配多少飲料都有嚴格規定。但對安全檢查多流于形式，常常是乘務員在客艙中一路走過去，“請系好安全帶”僅是一句提醒而已，當看到你沒系安全帶時有的乘務員會提醒你，而有的根本看都不看徑直向前，僅是履行安全檢查程序而已，就更別提當安全帶被衣物遮蓋時特別提醒你了。

　　至今我不忘乘坐法航班機從巴黎前往巴西圣保羅航班上的一次經歷。波音777深夜在大西洋上空飛行，旅客們都已熟睡，客艙中燈也關閉了。突然，飛機開始顛簸起來，這時只見乘務員從兩邊通道迅即走出來，手中拿著小手電，依次輕輕掀開每位乘客的毛毯，檢查安全帶是否系上，從頭到尾，輕輕掀開，輕輕落下，無一遺漏。乘客們依然在熟睡，但乘務員已悄無聲息地完成了整個客艙的安全檢查。

　　筆者還乘坐過美國、德國、澳大利亞、阿聯酋等航空公司的飛機，他們對安全的檢查也是一絲不茍。

　　我認為中外空中服務的另一個明顯差異就是，我們的乘務員只管為旅客服務，不愿和旅客交流，而外航的乘務員在服務中更愿意和旅客溝通。我們的服務是“程式化”服務，該服務的工序，一道不少，但就是缺少溫情。國外的服務是“交流式”服務，服務過程中乘務員總不忘和旅客套上兩句“詞”，乘務員和旅客不僅是服務和被服務的關系，更像是初次見面的朋友。

　　乘坐美國聯合航空公司（United Air Lines, Inc.,簡稱“美聯航”）飛機的一次經歷也記憶猶新。走進客艙，看到的乘務員多是“祖母級”老太太，服務時帶著花鏡，在端水送飯的過程中和旅客有說有笑，客艙中洋溢著這些老太太們身上散發出來的溫情。飛機在舊金山降落前，機長開始廣播，他告訴乘客，機組中的一位乘務員今天是為美聯航服務最后一個航班，當這個航班落地后她就光榮退休了。聽到這，客艙里頓時響起了熱烈的掌聲。老太太的眼睛濕潤了，她也感動地表達了對全體旅客的衷心祝福。

　　歐美人的性格天生外向，乘務員們大多不會只顧服務沒有交流，如果碰到旅客抱著小孩，她們會驚訝地睜大雙眼，隨即不管這些牙牙學語的孩子懂不懂，送上大人愛聽的贊美語言。反觀我們的乘務員多是一路服務下來，該送水送水，該送飯送飯，就像是在給旅客喂水喂飯一樣，從沒聽到乘務員和旅客有什么交談，服務完畢以后，大家回到廚房自己交流去了。雖然歐美和中國人的性格迥異，歐美人開朗、外向，中國人靦腆、內斂，但我以為這種服務的差異是不能用性格來解釋的，而是表現出了不同的敬業精神。

　　衷心希望我們所有航空公司的乘務員也像東航這位乘務員一樣，安全檢查一絲不茍，而不是嘴里喊著“請系好安全帶”卻只管一路走過去。也希望我們那些漂亮的空中乘務員不要成為“冷美人”，在服務過程中多和旅客交流幾句，有時溫暖的話語比端水送飯更重要。