新航主席李慶言先生向新加坡公益金主席蔡瓊瑩女士當場捐贈了支票。新航籌集善款的方式包括：晚宴桌位預售、在晚宴期間舉行的無聲拍賣會以及幸運抽獎活動，一位幸運的來賓獲得了兩張飛往新航任意目的地的頭等艙機票。

　　這場慈善晚宴為嘉賓們帶來了一個令人沉醉的美食與歡樂的夜晚，新加坡總統納丹閣下（President Nathan）攜夫人也蒞臨了活動現場。為《超越一切：新航國際烹飪顧問團食譜集錦》一書貢獻了精美食譜的八位新航國際烹飪顧問團成員以及新航品酒顧問之一邁克“希爾-史密斯（Michael Hill-Smith）與來賓現場交流互動，大力支持慈善募款活動。晚會的亮點當然是為客人們奉上的各式豐盛美食與美酒。來賓們在享用珍饈美食的同時，還欣賞到了新航機組人員表演藝術團（Singapore Airlines Cabin Crew Performing Arts Circle）帶來的精彩表演。

　　新航還于2010年7月10日（星期六）在位于偉樂坊（Wheelock Place）的Borders書局舉行了一場簽售活動，正式開啟了《超越一切》食譜集錦的對外銷售。參與該書編撰的五位大廚親臨現場簽名售書，包括來自新加坡的梁兆基（Sam Leong）、來自澳大利亞的馬太 “ 墨仁（Matt Moran）、來自印度的桑吉夫·卡普爾（Sanjeev Kapoor）、來自法國的佐治·布朗（Georges Blanc）、以及來自香港的楊貫一（Yeung Koon Yat）。大廚們還當場解答了一些關于烹飪方面的問題，并就如何在家制作餐廳風格的菜品提供了一些實用小妙招。

　　今后，新航將繼續通過《超越一切》食譜集錦的銷售為新加坡公益金募集善款。《超越一切》包括由10位曾經或正在新加坡國際烹飪顧問團任職的著名大廚所貢獻的50款美食菜譜。新航將把《超越一切》一書自發行之日至今年年底期間售書所得的全部凈收入捐獻給新加坡公益金，該公益金則將把一部分捐款撥給《海峽時報》學校零用錢基金（Straits Times School Pocket Money Fund）和《商業時報》藝術新苗基金（Business Times Budding Artists Fund）。

　　新加坡當地顧客可以前往Borders書局以及樟宜機場的Times Newslink、Times Travel和Relay等書店購買《超越一切》食譜集錦。海外的顧客可以登陸www.krisshop.com或通過KrisShop目錄購買該書。所有在2010年12月31日及之前在線或通過KrisShop目錄購買《超越一切》一書的顧客都將獲得由UPS友情提供的免費遞送服務。