據《今日美國》近日報道，美國食品藥物管理局（以下簡稱“FDA”）的官方文件披露，一些為主要航線提供餐飲服務的公司廚衛環境不衛生，甚至可能導致疾病。

　　據《法制晚報》報道，美國FDA稱，去年以來針對一些餐飲公司的跟蹤調查發現，為航空公司提供服務的眾多餐飲設施涉嫌違反衛生條例。他們在這些公司廚房發現了“不勝數”的蟑螂、螞蟻、蒼蠅以及其他碎片，還發現了雇員們在赤手處理食物。

　　此外，一家廚房的地板在進行細菌測試時顯示李斯特菌呈陽性，這種細菌可能給幼兒、孕婦、老年人以及免疫系統弱的人帶來嚴重甚或致命的感染。

　　該檢查主要針對全世界最大的兩家航空膳食供應商漢莎天廚和蓋特美食，還包括另一家大型餐飲公司空中食品集團。據悉，這三家餐飲公司負責91家飛機廚房，每年為航班途經美國機場的航空公司提供1億多份飛機餐，包括美洲航空、聯合航空、德爾塔航空、大陸航空、美國航空公司等。

　　根據報道，其中漢莎天廚每年為全世界300多條航線提供4.18億份飛機餐，已成為全球最大的航空膳食供應商，同時也是中國最大的航空配餐公司之一。據悉，該公司已在北京、廣州、上海等10個城市建立了配餐工廠，在北京與38家航空公司合作為其提供飛機餐，平均每天供應410趟航班、10萬份飛機餐。

　　據報道，針對官方的調查發現，漢莎天廚等三家餐飲公司均表示，已很努力確保食品安全。