《今日美國(guó)》今晨報(bào)道稱，來(lái)自美國(guó)食品藥物管理局（FDA）的官方文件揭露，一些為主要航線提供餐飲服務(wù)的公司廚衛(wèi)環(huán)境不衛(wèi)生，甚至可能導(dǎo)致疾病。
FDA稱，去年以來(lái)針對(duì)一些餐飲公司的跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，為航空公司提供服務(wù)的眾多餐飲設(shè)施涉嫌違反衛(wèi)生條例。他們?cè)谶@些公司廚房發(fā)現(xiàn)了“不勝數(shù)”的蟑螂、螞蟻、蒼蠅以及其他碎片，還發(fā)現(xiàn)了雇員們?cè)诔嗍痔幚硎澄铩?/FONT>
此外，一家廚房的地板在進(jìn)行細(xì)菌測(cè)試時(shí)顯示李斯特菌呈陽(yáng)性，這種細(xì)菌可能給幼兒、孕婦、老年人以及免疫系統(tǒng)弱的人帶來(lái)嚴(yán)重甚或致命的感染。
該檢查主要針對(duì)全世界最大的兩家航空膳食供應(yīng)商漢莎天廚和蓋特美食，還包括另一家大型餐飲公司空中食品集團(tuán)。
這三家餐飲公司負(fù)責(zé)91家飛機(jī)廚房，每年為航班途經(jīng)美國(guó)機(jī)場(chǎng)的航空公司提供1億多飛機(jī)餐，包括美洲航空、聯(lián)合航空、德爾塔航空、大陸航空、美國(guó)航空公司等。其中漢莎天廚每年為全世界300多條航線提供4.18億頓飛機(jī)餐。
不過(guò)，這三家餐飲公司在接受媒體采訪時(shí)均表示，他們已經(jīng)很努力確保食品安全。航空公司也表示，他們會(huì)對(duì)進(jìn)入飛機(jī)的食物進(jìn)行更嚴(yán)格的檢測(cè)。
追訪中國(guó)：漢莎也為國(guó)內(nèi)公司配餐
漢莎天廚是全球最大的航空膳食供應(yīng)商，是德國(guó)漢莎航空公司的全資子公司，為全球50個(gè)國(guó)家300多個(gè)客戶提供服務(wù)。
記者在漢莎天廚的英文網(wǎng)站上發(fā)現(xiàn)，自1980年踏足北京市場(chǎng)以來(lái)，漢莎天廚已成為中國(guó)最大的航空配餐公司之一。
該公司已在北京、廣州、上海等10個(gè)城市建立了配餐工廠，在北京與38家航空公司合作為其提供飛機(jī)餐，平均每天供應(yīng)410趟航班、10萬(wàn)份飛機(jī)餐。
不過(guò)，記者連線數(shù)家航空公司，相關(guān)工作人員均表示，不能確定其配餐業(yè)務(wù)跟漢莎天廚相關(guān)。